新鮮正和食とサブタイトルに付けたのは、新鮮な近隣の食材を中心に和食職人の技術で、シンプルなものでも味の違いを明確に感じさせられるメニューを提供することと、冷凍食品、加工品を極力使わない正しい(手を抜かない、昔ながらの)料理法で提供することを意味しています。
メニューは定食やどんぶりなどを中心にし、価格帯もペスケリア・アンコラより低価格の設定で、近隣の方々に普段使いで利用していただけることを目指しています。
JAPANESE 新鮮正和食 風波
風波の「新鮮正和食」とは近隣で採れる新鮮な食材を使い、正しく丁寧に調理することを基本にしています。
お風呂上りやお風呂の前に、近隣にお住まいの方には日常的にも気軽にご利用できるメニュー構成になっています。
INFORMATION
基本情報
営業時間
月・火・木・金
＜お食事＞
11:00～15:00
14:30ラストオーダー
17:00〜21:00
20:00ラストオーダー
＜喫茶＞
15：00～17：00
水
＜お食事＞
11：00～15：00
14：30ラストオーダー
※喫茶の営業はございません
※メニューを限定しての営業となります
※風波大漁海鮮の１０食限定の提供はございません
土・日・祝
＜お食事・喫茶＞
11：00～21：00
20：30ラストオーダー
| 定休日 | なし ※不定休 |
| 電話番号 | 0799-73-6592 |
| 朝引き淡路鶏のりから揚げ定食 | 1680円 |
| 風波大漁海鮮丼 | 2880円 |
| 淡路島ごま鯛茶漬け膳 | 3880円 |
| など （全て税込み） |
ぜひ、ご宴会・法事等にもご利用下さい。
☆イベントごと等により臨時休業になる場合もございますので、予めご了承ください。
