休業
※休業中。暖かくなってきましたら営業再開します。再開日はまたお知らせいたします。
当施設のBBQは・・
日本でバーベキューと呼んでいるものは本来のバーベキューとは全く違うものです。日本では肉や魚介類、野菜などを屋外で焼いて食べることをバーベキューと呼んでいますが、本来バーベキューは上質ではない肉を如何においしくするかという料理法で、時間をかけてじっくりと焼き、特別なソースで味付けしたものや、燻製などの手法を使って調理する料理法を指します。
当該施設はバーベキュー テレビチャンピオン準優勝に輝いたバーベキューマスター坂本紅(コウ)のプロデュースにより、スモーカー(燻製機)を導入し、厳選した素材をBBQの技法を使いピットマスターが調理します。メニューの中にはお客様に焼いていただくものもありますが、味付けなどは事前の漬け込みなどで半日から1日かけて味付けしたものを焼いていただきます。お子様メニューにも対応し、ご家族で楽しんでいただける本格的BBQを大阪湾を一望できる屋外で楽しんでいただきます。
INFORMATION
基本情報
| 営業時間 | ＜ランチ＞ 12時～14時LO 15時CLOSE ＜ディナー＞18時～20時LO 21時CLOSE |
| 定休日 | 木曜日 |
| 電話番号 | 0799-73-6597 |
| 注意事項 | 前日の午前中までに要予約、ペット同伴可能 |
| BBQメニューは1コースのみです ※要予約 | |
| コース内容：前菜・サラダ・肉３種・グリル野菜・パン・デザート ※お肉はスペアリブかゲームヘン（鶏のロースト）から選べます |
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| ■ 4～6名様 総重量約4.5Kg | 30,000円 |
| ■ 1～3名様 ハーフサイズ総重量約2.5Kg | 18,000円 |
| ■ KIDSプレート ※小さなお子様がいらっしゃる場合は、持ち込み可能です | 1,000円 |
| テイクアウト ※11時30分～16時 | |
| ■ プルドポークバーガーセット | 1,350円 |
| ■ BBQアソートセット | 2,400円 |
